Cava og salte mandler
med syltede løg, kapers og dild.
æg, og citrusmayonnaise
med tyttebær og rørt friskost
med syltet selleri og svampe
2. servering
Confiteret andelår & langtidsstegt, krydret svinebryst
m. syltet rødkål, stegte kartofler med timian og hvidløg samt skysauce.
med kirsebærsauce
1025,-/person
v. 30 personer
Kapacitet
Glassalen: 25-40 gæster
Hele restauranten, inkl. glassalen: 50-70 gæster
1. sal: Op til 100 gæster
med syltede løg, kapers og dild
æg, og citrusmayonnaise
med tyttebær og rørt friskost
med syltet selleri og svampe
2. servering
Confiteret andelår & langtidsstegt, krydret svinebryst
m. syltet rødkål, stegte kartofler med timian og hvidløg samt skysauce.
med kirsebærsauce